Sabores que cruzan fronteras: El éxito internacional de Palacios
Sabores que cruzan fronteras: El éxito internacional de Palacios
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Palacios, con origen en la Rioja y dedicada a la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con proyectos de agrandar relevantemente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La empresa tiene como objetivo aumentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un crecimiento proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se realizará sin la necesidad de expandir las instalaciones actuales, probando el compromiso de Palacios con un desarrollo responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración diaria de tortillas de patata, produciendo hoy en día sesenta toneladas al día. Esta cantidad está destinada a crecer hasta las 89 toneladas del día a día, merced a la dedicación y el ahínco de los 137 empleados que trabajan en turnos rotativos para sostener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de mantener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el precaución del medio ambiente.
La narración de crecimiento de Palacios tomó un giro significativo con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía experta en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición dejó a Palacios hacer mas fuerte su situación en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un desarrollo sostenido. Esta fusión ha sido fundamental para el éxito continuo de la compañía, como lo revela el pasmante incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además de esto, Palacios consolidó su presencia a nivel internacional, extendiendo su red de distribución a mucho más de 40 países y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las oscilaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la compañía logró mantener sus plantas en funcionamiento, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los desafíos enfrentados. Esta aptitud para amoldarse a situaciones variables subraya la resiliencia de Palacios en frente de situaciones adversas.
Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un Compromiso ecológico crecimiento que no solo es ambicioso en términos de volumen de producción sino asimismo siendo consciente del impacto ambiental. La empresa se compromete a asegurar que la expansión no resulte en un incremento de la contaminación o los residuos, sosteniendo un entorno saludable para las generaciones futuras. Este compromiso con la sostenibilidad, junto con la estrategia de crecimiento bien planeada y la capacidad para sobrepasar los retos imprevisibles, coloca a Palacios en una posición única para continuar su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios se destaca como un modelo a proseguir en la industria alimentaria. La compañía está lista para enfrentar el futuro con seguridad, apoyada por una estrategia sólida que promueve el desarrollo mientras preserva el medioambiente y se amolda a las variables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino asimismo reafirma su compromiso con la compromiso popular y ambiental, estableciendo un ejemplo de de qué forma la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen la posibilidad de ir de la mano.